What's
鍋？
火鍋って何ですか？
1000年以上も続く中国の伝統で、後にアジア全体に広まったもの。.
その仕組みはシンプル：みんなで一つの鍋を使って、好きなものを好きなだけ調理するんだ。特別なテーブルに組み込まれたコンロで、スープは常に温かいまま保たれる。でも、これは単なる食事以上のものなんだ。2～3時間にも及ぶ共同の儀式で、自分の皿に何をいつ盛るかは自分で決めるんだ。 当店では、調理用のスープも、調理済みの食材と同様に、そのままお召し上がりいただける本格的なスープです。.
誰もが妥協することなく、五感すべてで楽しめる、豊かな食体験が保証された社交の場です。.
基本文書
複数のベーススープから選ぶことができ、さらに、お友達と一緒に器を半分に分け合うこともできます。肉ベース、ココナッツミルクベース、味噌ベースのスープなど、その夜の味を決めるのはあなた次第です。.
スープの具
肉、魚、軟体動物、海産物、野菜、うどん、またはガラス麺。より極端な選択肢もこれに含まれます：子牛の舌、餃子、リブアイ、またはアンガス牛のヒレ肉。.
ソース
4種類のソースが、調理した食材の個性を引き立てます：ガーリック醤油、甘めの焼肉ソース、ピーナッツソース、辛めのサムジャンです。.
鍋の解剖学
鍋の解剖学
すべての鍋料理は3つの基本要素で構成されています。スープは安定した土台となり、具材は内容物となり、タレは調理された食材の風味と特徴を形成します。.
作り方
こうやって作ろう
ステップ1
基本シートを選択してください
ステップ2
ホットポットのトッピングからお選びください
ステップ3
コンベアから選択してください
ステップ4
茹でた食材をソースにつけてください